Unox Bakerlux Speed Pro - 6500W - XESW-03HS-EDDN - 600x797x(H)541mm
Express
€ 6.281,32 excl. btw
€ 7.600,40 incl. btw
BAKERLUX SPEED.Pro is 's werelds eerste en enige snelbakoven: een heteluchtoven en een snelbakoven in één apparaat. Dankzij de grote bakkamer van de Bakerlux SPEED.Pro, kunt u de bakmodus gebruiken om tot 3x 460x330 bakplaten met bakkerij- of banketproducten te bakken, zelfs bevroren, met perfect uniforme resultaten. Met de Speed-modus kunt u in een recordtijd voedsel bereiden en regenereren, in enkele of meerdere porties, dankzij de combinatie van gecontroleerde hete luchtstromen, microgolftechnologie en de speciale Speed.Plate-bakplaat die warmte overbrengt door contact, waardoor al het brood perfect wordt geroosterd -gebaseerde producten.
Specificaties:
- Instellingen
- Maximale temperatuur: 260 ° C
- Ventilatoren: 1 ventilatorsnelheid met auto-reverse functie
- Tot 9 kookstappen
- 24 snelle programma's (12 snelheden en 12 bakken)
- Capaciteit 3 ??dienbladen 460 x 330 (BAKKEN) 1 dienbladen 460 x 330 (SNELHEID)
- Programma's
- 384 programma's Bakken
- 384 programma's Snelheid
- CHEFUNOX: Automatische kookprogramma's (bakken)
- SPEEDUNOX: Automatische kookprogramma's (snelheid)
- Belangrijkste kenmerken unox intelligente prestaties
- SMART.Voorverwarmen: Automatische en intelligente voorverwarming van de kookkamer
- ADAPTIVE.Cooking: Automatische aanpassing van tijd, temperatuur en klimaatconditie voor een perfect resultaat voor elke hoeveelheid voedsel
- AUTO.Soft: automatisch beheer van de temperatuurstijging.
- Data Gedreven Koken - DDC
- DDC-statistieken: rapporten over ovengebruik en verbruik
- DC-app: analyse van gebruik en verbruik op afstand
- Standaard Technische Eigenschappen
- USB-data: download / upload HACCP-data
- USB-gegevens: download / upload programma's;
- Geïntegreerde LED: Gele en groene lampjes geven de actieve kookmodus aan
- Ovenruimte van roestvrij staal AISI 304 met wasruimte achteraf
| Conditie: | Nieuw |
|---|
Tips en trucks hoe....
Vergelijkbare producten
1-3 werkdagen