Sous vides
Bent u op zoek naar sous vides voor in uw horecakeuken? Bij XXLhoreca vindt u een groot aanbod aan horecaproducten, dus u vindt gegarandeerd het ideale sous vide systeem voor uw horecagelegenheid.
Dankzij het sous vide systeem blijven de aroma's 100% behouden en zorgt de gelijkmatige warmteverdeling voor een consistent en kwalitatief hoogstaand resultaat. Deze manier van koken is ideaal voor horecagelegenheden of à la carte restaurants.
Express
1-3 werkdagen
- Afmetingen (mm): H320 x B145 x D130
- Volume bruto (L): 40
- Gewicht van artikel (kg): 1.8
Express
1-3 werkdagen
- Afmetingen (mm): H310 x B335 x D540
- Temperatuur tot (°C): 90
- Temperatuur van (°C): 35
Express
1-3 werkdagen
- Afmetingen (mm): H400 x B150 x D110
- Aansluiting (V): 230
Express
1-3 werkdagen
- Afmetingen (mm): H317 x B341 x D400
- Gewicht van artikel (kg): 11
- Energie aansluiting: netvoeding
1-4 werkdagen
- Materiaal buiten: RVS, plastic
- Temperatuur van (°C): 20
- Temperatuur tot (°C): 95
Express
1-3 werkdagen
- Afmetingen (mm): H290 x B335 x D363
- Aantal in verpakking: 1
- Aansluiting (V): 230
Express
1-3 werkdagen
- Temperatuurbereik van 45 tot 95 °C
- RVS met aftapkraan
- Digitaal display en circulatiepomp
Express
1-3 werkdagen
- Temperatuurbereik 45–95 °C nauwkeurig
- Roestvrijstalen behuizing met display
- Circulatiepomp en aftapkraan inbegrepen
Express
1-3 werkdagen
- Afmetingen (mm): H280 x B620 x D360
- Aansluiting (V): 230
- Temperatuur tot (°C): 95
Express
1-3 werkdagen
- Afmetingen (mm): H280 x B440 x D360
- Temperatuur tot (°C): 95
- Materiaal buiten: roestvast staal
Express
1-3 werkdagen
- Afmetingen (mm): H320 x B155 x D195
- Gewicht van artikel (kg): 3.05
- Aansluiting (V): 220-240
Express
1-3 werkdagen
- Afmetingen (mm): H338 x B76 x D145
- Gewicht van artikel (kg): 1.8
- Temperatuur van (°C): 5
Express
1-3 werkdagen
- Temperatuurbereik 45–95 °C voor nauwkeurig garen
- Roestvrijstalen behuizing met TFT-display en 4 knoppen
- Geschikt voor bakken tot 56 liter, inclusief tas
1-3 werkdagen
- Afmetingen (mm): H280 x B415 x D265
- Temperatuur van (°C): 5
- Aansluiting (V): 230
Express
1-3 werkdagen
- Afmetingen (mm): H20 x B20 x D20
- Gewicht van artikel (kg): 0.81
Express
1-3 werkdagen
- Afmetingen (mm): H328 x B70 x D118
- Gewicht van artikel (kg): 0.82
- Temperatuur van (°C): 5
1-4 werkdagen
- Temperatuur van (°C): 25
- Aansluiting (V): 230
- Materiaal buiten: roestvast staal
1-4 werkdagen
- NFC-antenne voor realtime kerntemperatuur via draadloze sondes (-50–99°C)
- Elektronische regeling 24–95°C met 0,1°C precisie
- 5'' touchscreen, IP67 waterbestendig, gebruiksvriendelijk
1-4 werkdagen
- Kuip GN 1/1-h 200mm, kuipinhoud 27 liter.
- Gemaakt van R.V.S. AISI 304.
- Warmtewerende handvaten voor eenvoudig transport.
Express
1-3 werkdagen
- Afmetingen (mm): H364 x B138 x D240
- Gewicht van artikel (kg): 5.09
Express
1-3 werkdagen
Express
1-3 werkdagen
- Temperatuurbereik 5 °C tot 95 °C
- Digitaal touchscreen bedieningspaneel
- Stevige behuizing van roestvrij staal
Express
1-3 werkdagen
- Temperatuurbereik 45–95 °C voor nauwkeurig garen
- Roestvrijstalen behuizing met Bluetooth-bediening
- Geschikt voor bakken tot 56 liter, tas inbegrepen
Uw HorecaspecialistErvaren productspecialisten!
Veilig betalen
Voor de professionalén voor de hobbychef
Advies op maatVan uw persoonlijke expert
Sous vide systemen van XXLhoreca
Bent u op zoek naar het perfecte sous vide-apparaat? Deze vindt u in ons assortiment van diverse gerenommeerde merken zoals Bartscher en Saro. Heeft u liever een eenvoudiger of kleiner model? Dan zijn de mobiele sous-vides van Diamond of Buffalo de ideale oplossing.
Sous vide apparaten
Bij XXLhoreca vindt u sous vide apparaten in verschillende maten. Eén van onze Bartscher apparaten is geschikt voor 16 liter en heeft een digitaal display. Zo stelt u eenvoudig de temperatuur in en begint u snel met de bereiding. Heeft u een groter waterbad nodig? De Diamond-versie heeft een inhoud van 54 liter. Dit model is uitgerust met hittebestendige handvaten en een transparante hoes.
Ook als particulier vindt u in ons assortiment iets om aan uw wensen te voldoen, zoals de sous vide-stick van Bartscher. Dit is het compacte alternatief voor de traditionele sous vide gaarder.
Welke sous vide moet ik kiezen?
Heeft u al enig idee waar uw voorkeur naar uit gaat? Of heeft u nog vragen of zou u graag advies willen? Neem dan contact met ons op. We staan 24/7 voor u klaar om uw vragen te beantwoorden of om u van advies te voorzien.
Populaire categorieën: Keukenapparatuur | Overige keukenapparatuur | Braadpannen | Sous vides | Magnetrons | Salamanders