SARO Zelfreinigende Combi-Steamer Model Al Capone 10
- Temperatuurbereik 50 tot 280 °C
- 10 niveaus voor GN 1/1 of bakplaten
- Roestvrijstalen behuizing met digitale bediening
€ 5.026,82 excl. btw
€ 6.082,45 incl. btw
Producteigenschappen:
- Materiaal: (Behuizing) Roestvrij staal, (Baksteunen) Verchroomd staal
- Perfect geschikt voor stomen, koken en bakken, met stoominjectie en heteluchtcirculatie
- Tot 99 programmeerbare recepten, 5 programmeerbare kookstappen per recept
- Ventilatoren in wisselwerking, 4 ventilatorsnelheden en 4 ventilatiestanden, inclusief zelftestfunctie voor motorstatus
- Direct bevochtigingssysteem bij de ventilator, automatische aanpassing van 0% tot 100%, weergegeven op een speciaal scherm, en handmatige injectie via knop
- Digitale temperatuurweergave
- Gedetailleerde instelling van de kooktijd
- Inclusief kerntemperatuursonde
- Magnetische deuropeningsschakelaar, zelfsluitende deuren
- Verwisselbare deurscharnieren
- 10 inschuifposities, geschikt voor GN 1/1 of bakplaten B 600 x D 400 mm
- Inschuifafstand: 75 mm
- Transparant binnenruitglas voor eenvoudig openen en reinigen
- Zelfreinigingsmodi: Spoelen, zacht, normaal, volledig; reinigingsmiddelen kunnen direct uit de tank worden gehaald via slangen
- Vaste wateraansluiting 3/4", minimaal 1,5 bar vereist
- Onderstellen optioneel verkrijgbaar
- Temperatuurbereik: +50 / +280 °C
- Aansluiting: 400 V - 50/60 Hz - 3 Ph - 12,7 kW
- Binnenafmetingen: B 660 x D 460 x H 860 mm
- Buitenafmetingen: B 920 x D 845 x H 1160 mm
- Gewicht (netto/bruto): 135 / 160 kg
| Conditie: | Nieuw |
|---|---|
| Breedte (mm): | 920 |
| Diepte (mm): | 845 |
| Hoogte (mm): | 1160 |
| Energie aansluiting: | Netstroom (driefasig) |
| Vermogen (kW): | 12.7 |
| Aansluiting (V): | 400 |
| Breedte intern (mm): | 660 |
| Diepte intern (mm): | 460 |
|---|---|
| Frequentie (Hz): | 60 |
| Gewicht van artikel (kg): | 135 |
| Hoogte intern (mm): | 860 |
| Brutogewicht (kg): | 160 |
| Temperatuur van (°C): | 50 |
| Temperatuur tot (°C): | 280 |
Vergelijkbare producten
1-4 werkdagen
1 Varianten
1-4 werkdagen
1 Varianten
1-4 werkdagen
1 Varianten
1-4 werkdagen
1 Varianten
1-4 werkdagen
1-4 werkdagen
1-4 werkdagen
Express
1-3 werkdagen
- Temperatuurbereik van 50 tot 280 °C
- Vijf niveaus voor GN 1/1 of bakplaat 600x400 mm
- Zelfreiniging met diverse reinigingsstanden
Gerelateerde artikelen
Express
1-3 werkdagen
- Temperatuurbereik 60 tot 300 °C
- RVS met dubbel glas deur
- Dubbele ventilator voor gelijkmatige warmte
Express
1-3 werkdagen
- Temperatuur tot 280 °C voor veelzijdig bakken
- RVS met 5 niveaus voor GN 1/1 bakplaten
- Digitale bediening met voorverwarmen en stoom
1-3 werkdagen
- Twee ventilatoren + grill
- Plaats voor vier roosters 1/1 GN
- Handmatige bediening met knoppen
- Gemaakt van roestvast staal
Express
1-3 werkdagen
- 8 sleuven voor 1/1 GN bakken
- Stevig roestvrijstalen frame met grijze poten
- Afmetingen: 610 x 680 x 850 mm (B x D x H)
1-3 werkdagen
- De lekkerste gerechten met de oven
- Sneller koken met de heteluchtoven
- Heteluchtoven energiezuinig
Express
1-3 werkdagen
- Temperatuur tot 280 °C
- 10 niveaus voor GN 1/1 of bakplaten
- Roestvrij staal met magnetische deur
Express
1-3 werkdagen
- 9 inschuifplaatsen voor 1/1 GN of 600x400mm bak
- Stevig roestvrijstalen frame met grijze poten
- Afmetingen: 840 x 770 x 850 mm (B x D x H)
1-3 werkdagen
- Afmetingen 600 x 400 mm
- Lichtgewicht aluminium bak 0,5 kg
- Geschikt voor bakkerij
Express
1-3 werkdagen
- Temperatuurbereik 0–300 °C voor veelzijdig bakken
- RVS behuizing met 4 verstelbare roosters
- Handmatige bediening en stoominjectieknop