Combisteamer Electric Plus - XEVC-0311-EPR - 3 x GN 1/1 - 400V - 750X773X538(h)mm
€ 4.042,82 excl. btw
€ 4.891,81 incl. btw
1-3 werkdagen
Combisteamer Electric Plus | XEVC-0311-EPR
Handmatige Bakmodi:
- Gecombineerd stoom-en convectiebakken: +35 C tot +260 C.
- Stomen: +35 C tot +130C.
- Bakken met droge lucht: +30 C tot +260 C van 10% tot 100%.
- Multi Point-kerntemperatuurmeter.
- Delta T-Bakken met kerntemperatuurmeter.
Bakprogrammering:
- CHEFUNOX: Selecteer de Bakmodi, het eten dat moet worden bereid, de hoeveelheid eten en het bakresultaat, en begin met bakken.
- MULTI.Time: technologie om tot wel 10 timers te beheren om verschillende producten tegelijkertijd te bereiden.
- MISE.EN.PLACE: Technologie om de tijd waarop het eten in de ovenruimte moet worden geplaatst, te synchroniseren zodat elke pan tegelijk klaar is.
Luchtcirculatie:
- AIR.MAXI technologie: meerdere reverserende ventilatoren, 4 luchtsnelheden programmeerbaar en ook 4 semistatische bakmodi programmeerbaar.
Klimaatbeheersing:
- Dry Maxi-technologie: hoge prestaties op het gebied van vochtonttrekking, programmeerbaar door de gebruikter. U kunt bakken met vochtextractie +30 C tot +260C.
- Adaptive Cooking – Technologie: Luchtvochtigheidssensor en automatische aanpassing tijdens het bakproces voor een optimaal resultaat.
Reiniging:
- Rotor.KLEAN Techonologie: 4 automatische reinigingsprogramma’s met reinigingsmiddel, en controle op de aanwezigheid van water.
Technische gegevens:
- capacitieit: 3x GN1/1
- Afstand tussen rooster: 67mm
- Frequentie: 50 / 60 Hz
- Voltage: 230V - 1N / 400V - 3N
- Wattage: 5kW
- Afmetingen (WxDxH mm): 750x773x538
- Gewicht: 50kg
- Constructie in RVS
| Conditie: | Nieuw |
|---|---|
| Breedte (mm): | 750 |
| Diepte (mm): | 783 |
| Hoogte (mm): | 538 |
| Materiaal: | roestvast staal |
| Energie aansluiting: | netvoeding |
| Vermogen (kW): | 5 |
| Aantal + maat GN: | 1x1/1 |
|---|---|
| Aantal in verpakking: | 1 |
| Frequentie (Hz): | [50,60] |
| Gewicht van artikel (kg): | 55.6 |
| Temperatuur van (°C): | 30 |
| Temperatuur tot (°C): | 260 |
Gerelateerde producten
15 werkdagen
Express
1-3 werkdagen
Express
1-3 werkdagen
1 Varianten
- Perfecte keuze voor verschillende kook- & Opbergruimte
- Gemaakt van robuust roestvrij staal met een versterkte flens
- Gladde randen en afgeronde hoeken
Vergelijkbare producten
Express
1-3 werkdagen
- Master Touch bedieningsscherm
- Bakprocessen kunnen worden opgeslagen
- Adaptive Cooking-Technologie
- Automatische reinigingsprogramma’s
1-4 werkdagen
Express
1-3 werkdagen
Express
1-3 werkdagen
Express
Express
1-3 werkdagen
1 Varianten
- Gebruiksvriendelijk 5-inch kleurentouchscreen
- Geschikt voor 6 GN 1/1 bakken met 40 mm tussenruimte
- Veelzijdige kookstanden met stoomregeling