Convectie gasoven, 20x GN1/1, automatische luchtbevochtiger - 890x900x(h)1700mm
€ 11.088,00 excl. btw
€ 13.416,48 incl. btw
Het warmelucht systeem bezorgt u een perfect kookresultaat en is veel sneller dan de traditionele oven. Gedaan met het wachten, de convectie ovens brengen U in de mogelijkheid om gelijktijdig diverse schotels klaar te maken zonder smaakoverdracht. Dank zij het bevochtigingssysteem, vermijd U het uitdrogen van het vlees, zo bewaart men al zijn smaak en malsheid.
Specificaties:
- Afmetingen 890 x 900 x 1700 (B x D x H) mm
- Kcal/h (gas) 30100
- kW 0.5
- Spanning 230/1N 50HZ
- Gewicht 285 kg
- 1 afneembare lader op 60mm anti kantelbaar
- Verstelbare poten in RVS
- Oven "CROSSWISE" lading platen GN 1/1
- Automatische luchtbevochtiger (30% verzadiging), met 6 bevochtiging niveaus
- Inwendige constructie uit roestvrij staal AISI 304 en externe uit roestvrij staal AISI 430, thermische isolatie uit keramiek vezels
- Kookruimte : volledig gelast, afgeronde hoeken. Dichting geplaatst op de voorzijde van de kookruimte. Diepgetrokken bodem die de condensatie naar de afvoer brengt. Steunframe voor schalen eenvoudig uitneembaar. Warmteverspreiders gemakkelijk uitneembaar
- Zijdelingse verlichting
- Deur : thermisch en ergonomisch handvat, automatische sluiting
- Microschakelaar voor het stoppen bij de opening
- Automatische bevochtiger
- Verwarming op gas : branders met gestabiliseerde vlam
- Bedieningspaneel : frontaal toegankelijk, waterdicht IPX5. Bestaande uit, temperatuurinstelling, bevochtiging, thermostaat van 30°C tot 300°C, timer van 1 tot 120 min.
- Levering ZONDER roosters
| Conditie: | Nieuw |
|---|
Vergelijkbare producten
2-4 werkdagen
Express
1-3 werkdagen
1 Varianten
2-4 werkdagen
2-4 werkdagen
2-4 werkdagen
2-4 werkdagen
2-4 werkdagen
2-4 werkdagen
2-4 werkdagen
2-4 werkdagen
1 Varianten